MEMORIAS DE UN PARADO CCCIX - Hielo -

Hoy hace mucho frío, parece que uno no se calienta con nada. La temperatura no sube de 6ºC y por la noche hemos estado bajo cero. Hay otros días que la temperatura ha estado mas baja, pero la sensación de hoy es, como digo de mucho frío.

He salido a dar un paseo y es realmente penoso ver como nadie recoge la aceituna, con la necesidad que hay, pero parece ser que los costes hacen inviable pagar jornales y transporte para llevarla a la almazara.

Por eso era el día que tenía que hacer una comida potente y calorífica que me permitiera tener reservas todo el día

Un cocido no ha estado nada mal. Se trata de lo que han hecho las diferentes culturas a través de los siglos. Poner en una olla agua a cocer y meter dentro los productos que se tienen mas a mano.

Yo lo he hecho con unos garbanzos de bote, con un paquete de esos de preparado que venden en el Día y con patatas y calabaza que tengo de las que me han dado. El resto es un poco de imaginación y cariño.

Como no tengo olla a presión, pues lo he hecho en esta pota que compré en Zamora y que hace las cosas bien.

Tengo para cenar y así me ahorro tener que volver a cocinar.

Y Gracias a Dios que todavía tengo reservas y cosas que me van dando, para poder comer, ya que llegará un momento que ni eso voy a poder hacer, mientras nadie hace nada para que la situación mejore.

Si yo no me muevo, está claro, que nadie va a hacer nada por mí. Yo lo único que pido es que favorezcan que las empresas contraten, que la gente que emprende un negocio no tenga que recorrer mil sitios y buscar una financiación que no va a existir, que no miren la edad sino el rendimiento, que inspeccionen a la gente que está incumpliendo la Ley.

Del resto ya me voy a encargar yo, pero un poco de facilidades no vendrían nada mal.

Después está el tema de toda la gente que no va a poder poner la calefacción, incluso trabajando, porque el sueldo no les llega para nada mientras las petroleras y las eléctricas se hinchan a tener beneficios.

Esto no es justo, de que tengamos que pasar tantas penalidades, mientras los políticos se protegen de nosotros, con leyes que les perpetúen en el buen "yantar" y en el buen vivir.